Soba-Nudelsalat

Soba-Nudelsalat

4.1 60 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

6 Portionen

Съставки

Salat

Wasser
1200 g
Sobanudeln durchgebrochen
180 g
Olivenöl
1 TL
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Rotkohl (ca. 330 g), in Stücken
¼
Weißkohl (ca. 430 g), in Stücken
¼
Möhren (ca. 200 g), in Stücken
2

Dressing und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Erdnusscreme
100 g
Reisessig
60 g
Sesamöl
45 g
Sojasauce
60 g
Honig
3 EL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Sesam
1 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g

Калории 1895 kJ / 452 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10.2 g

Въглехидрати 34 g

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