![Suquet de pescado y gambones con ajo negro Suquet de pescado y gambones con ajo negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B4FEFD14-FF47-4A85-A4E9-EB830FACA14B/Derivates/fcfa85e2-dd68-4d6e-b22e-0f84dd455ecc.jpg)
Съвместими версии
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de apio en trozos
- 25 - 30 g de almendras tostadas sin sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
-
4
lomos de merluza frescos (aprox. 400 g)
или 4 lomos de merluza congelada (aprox. 400 g) - 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
- 8 gambones crudos enteros
- 6 - 8 dientes de ajo negro (aprox. 20 g)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1279 kJ / 306 kcal
- Белтъци
- 30.6 g
- Въглехидрати
- 3.4 g
- Мазнини
- 18.9 g
- Фибри
- 17.7 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 godz. 30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min