![Gazpacho de mero Gazpacho de mero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25050355-11BE-47E0-B7A6-76DA66A856FD/Derivates/f0dc054a-f4d2-4fe3-8af1-2fac7d3e8376.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 3 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1000 g de agua
Gazpacho de mero
- 100 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos
- 120 g de pimiento verde en trozos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de sepia en trozos (2 cm)
- 300 g de tortas de gazpacho troceadas
- 2 cucharaditas de tomillo seco o pebrella
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de mero en trozos (3 cm)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2177 kJ / 520 kcal
- Белтъци
- 22.1 g
- Въглехидрати
- 42.9 g
- Мазнини
- 29 g
- Фибри
- 4.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Arroz con gulas y gambones
35min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Mejillones al limón
30min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min