Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

3.7 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Rice rolls

oil for greasing
hot water
500 g
white rice flour
500 g
plain flour
80 g
water
1250 g
salt
1 tsp

Coconut gravy

water
700 g
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled
1000 g
shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
dried tamarind pieces (asam keping)
3
coconut milk
300 g
sugar (по избор) adjust to taste
2 tsp
salt adjust to taste
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
long beans thinly sliced
40 g
fresh mung bean sprouts
50 g
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2768 mg

Протеин 63 g

Калории 4080 kJ / 975 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 125 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 мин.

Vegetable lasagne

1ч. 35 мин.

Mediterranean Salad

25 мин.

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 мин.

Lemon Pasta

35 мин.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 мин.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1ч. 5 мин.

Risotto with Parmesan Cheese

30 мин.

Deli Macaroni Salad

1ч. 45 мин.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ч. 15 мин.

Japanese ramen noodle soup

1ч. 50 мин.

Hand Roll Sushi

1ч.

Покажи всичко