Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

3.7 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Rice rolls

oil for greasing
hot water
500 g
white rice flour
500 g
plain flour
80 g
water
1250 g
salt
1 tsp

Coconut gravy

water
700 g
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled
1000 g
shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
dried tamarind pieces (asam keping)
3
coconut milk
300 g
sugar (по избор) adjust to taste
2 tsp
salt adjust to taste
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
long beans thinly sliced
40 g
fresh mung bean sprouts
50 g
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2768 mg

Протеин 63 g

Калории 4080 kJ / 975 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 125 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastitsio

1 Std. 30 Min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 Min

Baked rice croquettes

1 Std. 30 Min

Biryani-style rice

1 Std. 5 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Fast and Super Easy Noodles

15 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Arancini

2 Std. 10 Min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 Std. 30 Min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 Min

Покажи всичко