Frühlings-Kartoffelsalat

Frühlings-Kartoffelsalat

4.1 21 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 55 мин.

6 Portionen

Съставки

Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Frühkartoffeln ungeschält, in Scheiben (ca. 3 mm)
1000 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (ca. 2 cm)
300 g
Paprika edelsüß zum Würzen
rote Zwiebeln davon 2 halbiert
3
Öl
50 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Radieschen
150 g
Frühlingszwiebeln
4
Balsamico, hell
30 g
Estragonsenf
3 geh. TL
Zucker
½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g

Калории 1049 kJ / 251 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 24 g

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