Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 926 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

4 raciones

Съставки

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 36.4 g

Калории 1311 kJ / 313 kcal

Мазнини 16.6 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 4.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Como pez en el agua 12 Рецепти
Испания

Ideas sencillas 168 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Mandonguilles de abadejo

1ч.

Vieiras "Rias baixas"

1ч. 10 мин.

Tigres

1ч.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1ч. 30 мин.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 мин.

Taco Sushi

1ч.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 мин.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 мин.

Покажи всичко