Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

2.7 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Knollensellerie ungeschält
250 - 300 g
Äpfel ungeschält
150 - 180 g
Wasser
500 g
Gewürznelken
2
Zitronenschale
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Schalotten halbiert
60 g
Butter
20 g
Dinkelmehl
1 EL
Weißwein
125 g
Apfelsaft
125 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Schlagobers
70 g
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 377 mg

Протеин 2 g

Калории 870 kJ / 208 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 22 g

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