Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

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Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

6 Portionen

Съставки

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 719 mg

Протеин 12 g

Калории 1426 kJ / 341 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 14 g

Въглехидрати 15 g

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