Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5 2 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 5ч. 30 мин.

25 pezzi

Съставки

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Mousse di Gorgonzola

30 g di porro a pezzi
50 g di burro
30 g di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di Gorgonzola a pezzi
1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Conetti croccanti

400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
1 uovo sbattuto
olio di arachidi q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 3.2 g

Калории 632 kJ / 151 kcal

Мазнини 10.5 g

Фибри 0.5 g

Въглехидрати 10.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Incaricate in cucina 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittelle di cavolo nero

30 мин.

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 мин.

Mini hamburger di tonno

3ч. 40 мин.

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1ч. 30 мин.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 мин.

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1ч. 20 мин.

Baccalà fritto in pastella

1ч. 10 мин.

Muffin salati salmone e aneto

50 мин.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 мин.

Scrambled eggs sottovuoto

40 мин.

Chips di merluzzo alla birra

1ч. 5 мин.

Frittelle di cavoli e Emmental

35 мин.

Покажи всичко