酥炸肥肝

酥炸肥肝

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 5ч.

4 人份

Съставки

碳粉面包糠

面包糠
500 克
可食用竹炭粉
20 克

肥肝馅

生的肥鸭肝切1cm厚度。
45 克
波特酒浓缩汁100克
200 克
稀奶油
260 克
生的肥鸭肝切块
45 克
盐
1 小撮
现磨黑胡椒粉
1 小撮
鱼胶片泡在水中软化。
5 片
松露油
5 克
新鲜黑松露切约0.25x0.25厘米丁
30 克
面粉
100 克
蛋液
150 克
油依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。
250 克

Трудност

напреднали

Хранене за 1 人份

Протеин 25.6 g

Калории 7293 kJ / 1743 kcal

Мазнини 117.9 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 143.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

在家做法餐 10 Рецепти
Китай

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

心太软

45 мин.

香脆温泉蛋配卷心菜

Няма оценки

蔬菜玉米饼

Няма оценки

大虾沙拉

Няма оценки

手握寿司卷

Няма оценки

三文鱼鲜奶酪

10ч. 10 мин.

苹果沙拉配柠檬橙汁

Няма оценки

韩式黄瓜沙拉

25 мин.

黄瓜胡萝卜片辣虾沙拉

30 мин.

甜菜根苹果沙拉配菲达奶酪、核桃碎

Няма оценки

胡萝卜苹果沙拉配菲达奶酪

Няма оценки

虾仁慕斯佐蓝莓开胃酒

5ч.

Покажи всичко