Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 32 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 raciones

Съставки

  • 600 g de lomo de atún rojo congelado
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
  • ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 14 ramitas de cebollino fresco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de miga de pan blanco
  • 1 huevo
  • 100 g de agua mineral
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ - 1 diente de ajo (по избор)
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal en escamas

Трудност

средно


Хранене за 6 ración

Калории 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
Протеин 159.8 g
Въглехидрати 18 g
Мазнини 121 g
Наситените мазнини 17.8 g
Фибри 11.7 g
Натрий 1217.8 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко