Устройства и аксесоари
Parigina
Подготовка 1ч.
Общо 3ч. 30 мин.
12 porzioni
Съставки
Impasto per pizza
-
350 g farina forza 380 W + q.b.
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
15 g di lievito di birra fresco
-
5 g zucchero
-
120 g acqua fredda
-
5 g di sale
Pasta sfoglia
-
100 g di burro congelato a pezzi
-
100 g farina forza 180 W + q.b.
-
40 - 45 g acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di sale
-
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
1 uovo
-
1 cucchiaio di latte
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
12.1 g
Калории
1351 kJ /
323 kcal
Мазнини
16.4 g
Фибри
1.8 g
Въглехидрати
31.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоFocaccia classica ad alta idratazione
5ч.
Pizza di scarola
3ч. 30 мин.
Focaccia al rosmarino
2ч. 30 мин.
Pizzette fritte
1ч. 55 мин.
Torta salata tricolore
1ч. 30 мин.
Pane bianco
3ч.
Focaccia alle cipolle
2ч. 20 мин.
Focaccine all'origano
1ч. 30 мин.
Focaccia genovese (TM6)
5ч.
Fette biscottate
5ч. 50 мин.
Focaccia barese
4ч.
Treccia di pan brioche ripiena
2ч. 20 мин.