Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

4.8 5 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
5 portions

Съставки

  • beef tenderloin partially frozen, cut in thin slices
    250 g
  • chicken thigh fillets skinless, partially frozen, cut in thin slices
    100 g
  • grated coconut
    50 g
  • shallots
    30 g
  • garlic cloves
    10 g
  • fresh red chillies deseeded
    30 g
  • bird's eye chillies (cili padi)
    3
  • fresh ginger
    15 g
  • fresh galangal
    15 g
  • kaffir lime leaves
    3
  • ground coriander
    ½ tsp
  • candlenuts
    3
  • salt
    1 tsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • tamarind paste deseeded
    1 tbsp
  • cooking oil
    50 g
  • fresh lemongrass cut into 18 cm length, plus additional 1 stalk, cut into 3 pieces
    10 stalks

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 15 g
Калории 1105 kJ / 264 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 1.4 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко