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Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
4.2 238 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
18 Scheiben
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Съставки

  • Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs
    550 g
  • Butter zum Einfetten
  • Weizen
    400 g
  • Roggen
    250 g
  • Sonnenblumenkerne
    100 g
  • Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Salz
    2 geh. TL
  • Honig
    1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 5 g
Калории 650 kJ / 183 kcal
Мазнини 4 g
Фибри 5.5 g
Въглехидрати 24 g

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