Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

18 Scheiben

Съставки

Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs
550 g
Butter zum Einfetten
Weizen
400 g
Roggen
250 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Balsamico, dunkel
30 g
Salz
2 geh. TL
Honig
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 5 g

Калории 650 kJ / 183 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 5.5 g

Въглехидрати 24 g

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