Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

4.0 2 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
12 porciones

Съставки

Crepas
  • 200 g de arroz glutinoso
    200 g de harina de arroz glutinoso
  • 1 huevo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de cúrcuma, en polvo
  • 1 cda de aceite de coco
  • 300 g de leche de coco
  • 150 - 250 g de agua mineral gasificada
Relleno de camarón y cerdo
  • 120 g de cebolla en trozo
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 15 g de pasta de achiote
  • ½ cdita de polvo de 5 especias
  • ¼ cdita de sal fina
  • 15 g de aceite de oliva
  • 350 g de lomo de cerdo
  • 300 g de camarón pacotilla
Para acompañar
  • 1 lechuga francesa deshojada
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
  • hojas de cilantro, frescas para decorar
  • de hojas de hierbabuena fresca para decorar

Трудност

средно


Хранене за 12 porciones

Протеин 252 g
Калории 8808 kJ / 4404 kcal
Мазнини 192 g
Фибри 36 g
Въглехидрати 396 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко