Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
8 raciones
Съставки
Mousse de salmón
-
250 g de salmón fresco sin piel ni espinas
-
25 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de nata líquida
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
Recipiente Varoma
-
1000 g salmón fresco, entero, sin tripas (de la parte de la cola) en dos filetes, sin piel ni espinas (limpio, aprox. 800 g)
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de zanahoria
-
250 g de judías verdes planas frescas
Salsa de mango
-
1 mango maduro (aprox. 250 g de pulpa)
-
50 g de brandy
-
½ cucharadita de granos de pimienta verde
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
300 g de caldo de verduras300 g de caldo de pescado
-
200 g de nata líquida
-
1 yogur natural
-
1 cucharada perejil fresco picado
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
29.25 g
Калории
1654 kJ /
396 kcal
Мазнини
26.71 g
Фибри
2.23 g
Въглехидрати
9.55 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 мин.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1ч. 30 мин.
Rape al oporto
50 мин.
Merluza rellena con ajada de gambas
40 мин.
Crema de ahumados y gambas
40 мин.
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1ч. 30 мин.
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1ч.
Dorada con salsa Bercy
35 мин.
Bacalao a la veneciana con polenta
45 мин.
Tataki de atún
30 мин.
Gratinado de bacalao y bechamel
50 мин.
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 мин.