Преминете към основното съдържание Търсене
Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz
4.5 24 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 102ч.
4 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Sauerteig
  • Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
    5 geh. EL
  • Wasser lauwarm
    15 EL
Teigvermehrung
  • Roggen
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Brotteig
  • Roggen
    200 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Ahornsirup
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Bockshornkleeblätter, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Wasser lauwarm
    300 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 11 g
Калории 1671 kJ / 399 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 13.3 g
Въглехидрати 83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Backt mehr Brot! 12 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

4.7(2.5K)

3ч. 45 мин.

Walnuss-Knäckebrot

4.4(182)

1ч. 50 мин.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15ч.

Schwedische Brottorte

4.6(16)

3ч. 45 мин.

Chia-Baguettes

4.6(94)

3ч. 50 мин.

Focaccia mit Rosmarin

4.3(133)

1ч.

Omelette-Burger

4.0(24)

40 мин.

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2ч. 15 мин.

Birnen-Nuss-Brot

4.0(60)

1ч. 15 мин.

Mini-Panettoni

4.8(4)

4ч.

Vollkorn-Brötchen

3.8(131)

2ч.

Peperoni-Baguettes

4.4(34)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко