Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

3.7 98 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

Salsa de yogur

1 diente de ajo
250 g de yogur natural (2 yogures)
1 cucharada de aceite de oliva

Verduras variadas

200 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
400 g de tomates en cuartos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de arroz basmati
300 g de berenjenas en dados (2 cm)
150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
200 g de calabacín en rodajas

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 9.8 g

Калории 1410 kJ / 337 kcal

Мазнини 7.88 g

Фибри 6.65 g

Въглехидрати 56.77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Especial berenjena 12 Рецепти
Испания

ESPECIAL BERENJENAS 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratén de nachos

1ч.

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 мин.

Huevos en cocotte con puerros

40 мин.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ч.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Esquites asados de Coyoacán

30 мин.

Curry de garbanzos y verduras

25 мин.

Verduras en salsa morita

35 мин.

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15 мин.

Minipizzas de berenjena

40 мин.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 мин.

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4ч. 5 мин.

Покажи всичко