Atún con sabor a Huelva

Atún con sabor a Huelva

4.4 52 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

1000 g de atún fresco cortado longitudinalmente en dos piezas iguales
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas

Salsa

500 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zanahoria en rodajas
500 g de fumet de pescado
50 g de vinagre de vino blanco
100 g de vino blanco (p. ej. Condado de Huelva)
1 hoja de laurel seca
1 guindilla seca
2 de clavos enteros
7 granos de pimienta negra

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 37.91 g

Калории 1861 kJ / 445 kcal

Мазнини 28.99 g

Фибри 2.37 g

Въглехидрати 8.15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pescados y mariscos 12 Рецепти
Испания

PESCADOS Y MARISCOS 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Tataki de atún

30 мин.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 мин.

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 мин.

Bacalao fresco con ajada

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Bastones de merluza

30 мин.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 мин.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 мин.

Покажи всичко