Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

4.0 7 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
30 pieces

Съставки

  • eggplants large, unpeeled (approx. 30 oz total) sliced in rounds (approx. ¼ in.)
    1 - 2
  • salt
    1 tsp
  • balsamic vinegar
    9 oz
    9 oz white balsamic vinegar
  • brown sugar
    1 oz
  • fresh baby spinach
    3 ½ oz
  • fresh basil leaves (approx. 30 med. leaves), to taste
    1 oz
  • sun-dried tomato, in oil cut into 30 strips
    15
  • feta cheese cut into 30 sticks
    8 oz
  • freshly ground black pepper (approx. 3 tsp)
    30 pinches
  • green onions (по избор) cut into thin strips, (approx. 5 strips ea.) to bundle
    6

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Протеин 1 g
Калории 119 kJ / 28 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 1 g
Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко