Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 163 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

70 g de noisettes décortiquées
500 g d'eau
900 g de panais coupés en rondelles
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
30 g de vin blanc
100 g de crème liquide entière
2 jaunes d'œufs
90 g de parmesan râpé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.5 g

Калории 2672.5 kJ / 644.5 kcal

Мазнини 45.8 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 36.8 g

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