Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

4.7 118 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
6 raciones

Съставки

Salsa de mostaza y eneldo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 ramillete de eneldo fresco picado
Arroz y salmón al vapor
  • 1200 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • aceite de oliva para engrasar
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 400 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 200 g de salmón ahumado cortado en láminas
  • 1 aguacate pelado y cortado en trozos (aprox. 350 g)
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de eneldo fresco picado

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 26.4 g
Калории 2648 kJ / 633 kcal
Мазнини 37.1 g
Фибри 2.9 g
Въглехидрати 48.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко