Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

3.2 19 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 10 мин.
8 raciones

Съставки

Salsa tahini
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 150 g de tahini
  • 130 g de agua
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
Pan r’gaif
  • 180 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
    1 cucharadita colmada de levadura de panadería deshidratada instantánea, (10 g)
  • 260 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de sal
  • aceite de girasol para untar
Falafel
  • 4 cebolletas en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • ½ guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 720 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
Terminación del pan r’gaif y los falafel
  • 400 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • aceite para freír

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Протеин 21.1 g
Калории 2684 kJ / 641 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 9.1 g
Въглехидрати 88.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко