Croquettes de jambon, sauce béchamel express

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Подготовка 45 мин.

Общо 9ч. 15 мин.

50 morceaux

Съставки

150 g de jambon de Serrano
2 œufs cuits durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignons
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Pour paner et faire frire

2 œufs battus
200 g de chapelure
de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)

Трудност

средно

Хранене за 1 morceau/part

Протеин 2.64 g

Калории 367 kJ / 88 kcal

Мазнини 6.07 g

Въглехидрати 5.64 g

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Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

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