Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 μερίδες

Съставки

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (по избор)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (по избор)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 47 g

Калории 2467 kJ / 590 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 6.4 g

Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Рецепти
Международен

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κοτομπουκιές

30 мин.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1ч.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 мин.

Μουσακάς

2ч.

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 мин.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 мин.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2ч. 10 мин.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ч. 10 мин.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1ч.

Κεφτέδες

2ч. 30 мин.

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 мин.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3ч. 10 мин.

Покажи всичко