Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

4.4 42 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Minze abgezupft
8 Stängel
Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
200 g
Wasser
750 g
Salz
1 TL
Schalotten in Ringen (5 mm)
50 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
neutrales Öl
20 g
Dijon-Senf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Rotweinessig
15 g
Zuckerrübensirup
50 g
Rucola ohne Stiele, halbiert
60 g
Roastbeef gebraten, dünn aufgeschnitten
12 Scheiben

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 26 g

Калории 1543 kJ / 369 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 11.2 g

Въглехидрати 32 g

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