Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

4.2 83 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
6 porții

Съставки

  • ceapă tăiată jumătăți
    80 g
  • praz tăiat segmente
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    40 g
  • amestec de legume (ex. cartofi, morcovi, dovlecei, țelină tulpină, roșii, frunze de mangold, fasole boabe fiartă şi scursă, dovleac), tăiate bucăți dacă e nevoie
    600 g
  • apă
    1000 g
  • cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    2
    2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • sare
    1 linguriță
  • paste scurte tip ditalini sau alte paste scurte
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    6 lingurițe
  • frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți (opțional)
    6
  • parmezan ras
    6 - 18 lingurițe

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 11 g
Калории 1202 kJ / 287 kcal
Мазнини 18 g
Фибри 3.6 g
Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко