Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 porce

Съставки

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
  • 75 gramů veky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
  • řepkový olej na smažení
Máslová pěna
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 20 gramů šalotky
  • 10 gramů ančoviček
  • 30 gramů bílého vína
  • 5 gramů soli
  • 160 gramů máslo
  • 4 žloutky
  • směs čerstvých bylinek (по избор) na ozdobení

Трудност

лесно


Хранене за 1 porci

Протеин 10.4 g
Калории 2102 kJ / 502 kcal
Мазнини 44.65 g
Фибри 3.25 g
Въглехидрати 17.75 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко