![Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30FF61E1-9B51-4F04-8B67-719BE4E39545/Derivates/7F0739B0-D83B-4553-A471-6E7F0506882C.jpg)
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Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
La gelée de pêche
- 1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 pêches blanches (350 g de chair env.), coupées en morceaux
- 10 g de jus de citron
La salade de thon
- 4 feuilles d'estragon frais
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 80 g de fromage frais, type St Môret
- 250 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pêches blanches (350 g de chair env.), détaillées en dés
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 333 kJ / 78 kcal
- Белтъци
- 9.4 g
- Въглехидрати
- 4.8 g
- Мазнини
- 2.4 g
- Фибри
- 0.9 g
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