Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

2.9 16 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Räucherlachs
8 Scheiben
Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
40 g
Schalotte
1
Butter
5 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 4 Portionen

Протеин 54 g

Калории 4881 kJ / 1166 kcal

Мазнини 99 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 18 g

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