Преминете към основното съдържание Търсене
Bavarois griotte-pistache

Bavarois griotte-pistache
4.2 36 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч. 30 мин.
10 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La gelée de griotte
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 300 g de griottes surgelées
La dacquoise à la pistache
  • 170 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 3 blancs d'œufs
Le crémeux à la pistache
  • 2 sachets d'agar-agar (4 g)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 100 g de pâte de pistache
  • 4 jaunes d'œufs
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • 300 g de griottes surgelées

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 6.8 g
Калории 1766.5 kJ / 422.6 kcal
Мазнини 15.4 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 57.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Végétarien 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarte cookie au chocolat

4.6(291)

5ч. 10 мин.

Mud cake

4.4(108)

2ч. 30 мин.

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3ч. 35 мин.

Churros

4.1(511)

1ч.

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(180)

3ч.

Cupcakes à la vanille

4.3(40)

20 мин.

Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin

4.6(24)

3ч. 40 мин.

Tarte aux mirabelles

4.6(147)

50 мин.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

4.6(53)

3ч.

Brioche légère à la fleur d’oranger

4.2(5)

3ч.

Cornes de gazelle

4.5(174)

1ч.

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2ч. 25 мин.

 Покажи всичко