Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bavarois griotte-pistache
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч. 30 мин.
10 parts
Съставки
La gelée de griotte
-
25 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
La dacquoise à la pistache
-
170 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
50 g d'amandes en poudre
-
3 blancs d'œufs
Le crémeux à la pistache
-
2 sachets d'agar-agar (4 g)
-
100 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
100 g de pâte de pistache
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
-
70 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
6.8 g
Калории
1766.5 kJ /
422.6 kcal
Мазнини
15.4 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
57.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Végétarien
12 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ч. 30 мин.
Croustillants à la noisette
45 мин.
Number cake 6
2ч.
Petits bonshommes aux épices
1ч.
Gâteau nantais
1ч.
Fondant aux deux chocolats
3ч.
Millionnaire shortbread
7ч. 40 мин.
Truffes au thé de Noël
3ч. 25 мин.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3ч. 50 мин.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1ч. 10 мин.
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 мин.
Financiers au comté
30 мин.