![Layer cake au lemon curd Layer cake au lemon curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8EC6996-5785-4205-9838-5937E6821DFC/Derivates/8d72d7e7-eea0-4e24-b51f-92a961eec8f0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre, pour le moule
- 120 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de mascarpone
- 250 g de lemon curd
La sauce au citron
- 120 g de jus de citron
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de lemon curd
- 110 g de beurre bien froid, coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3249 kJ / 779 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 52 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFlaugnarde aux poires
50min
Gâteau aux pommes
1h
Cake au chocolat noir WW (ex- Weight Watchers®)
55 min
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20min
Paris-brest
3h 10 min
Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel
25 min
Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger
1小时 15 分钟
Gaufres de Liège
1h 30min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40min
Clafoutis moelleux aux cerises
50min
Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco
40min
Crumble poires-chocolat
45min