Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.3 96 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

Salmón, zanahorias y judías
  • ½ - 1 cucharadita de cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
  • 200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
  • 250 g de judías verdes frescas cortadas en dos
Salsa de mango
  • 250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 300 g de agua
  • 100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 125 g de yogur natural
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 ramita perejil fresco (по избор) (solo las hojas) para decorar

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 37 g
Калории 2144 kJ / 513 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко