Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

4.9 9 оценка
Подготовка 1ч. 25 мин.
Общо 2ч.
40 kousků

Съставки

  • 10 gramů mrkve
Těsto shao mai
  • 50 gramů vody
  • 180 gramů hladké mouky
  • 1 vejce
Náplň
  • 300 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže na kousky (3 cm)
  • 15 - 20 gramů čerstvých hub (např. shiitake, žampióny, lišky)
  • 5 - 10 gramů zázvoru, čerstvého (по избор) na tenké plátky
  • 270 gramů krevet, střední velikosti čerstvých nebo zmrazených
  • 1 polévkovou lžíci krystalového cukru
  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského (30 gramů, viz tip)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • ½ čajové lžičky bílého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
  • olej na vymazání
  • hladká mouka na vysypání
  • 500 gramů vody

Трудност

напреднали


Хранене за 1 kus

Протеин 3 g
Калории 240 kJ / 57 kcal
Мазнини 3 g
Фибри 0.2 g
Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко