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Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
Трудност
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Време за подготовка
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Размер на порцията
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Съставки
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce de soja
- ½ c. à café de sucre roux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 20 - 30 g de gingembre frais, épluché (по избор)
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 350 g de petits pois surgelés
- 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g., à ajuster en fonction des goûts
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2782 kJ / 664 kcal
- Белтъци
- 46 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 43 g
- Фибри
- 9.4 g
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