Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 39 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 9ч.

8 porzioni

Съставки

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 21.1 g

Калории 2222 kJ / 531 kcal

Мазнини 42.7 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cheesecake salate 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Uova in cocotte in salsa saporita

30min

Uova alla greca

40min

Burger di quinoa e verdure

25min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Crocchette di soia

25min

Uova al funghetto

40min

Gazpacho

15min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1h 20min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Покажи всичко