Boeuf burguignon

Boeuf burguignon

4.7 96 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porciones

Съставки

Puré de tomate

35 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate guaje en trozos y sin semillas
20 g de aceite de oliva

Estofado

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
15 g de aceite
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos de 3 cm aprox.
500 g de carne de res para estofados en cubos de 3 cm
2 cucharada de harina de trigo
450 g de vino tinto
150 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de res
½ cucharadita de sal fina
200 g de papas cambray medianas
150 g de champiñón blanco fresco cortado por la mitad
100 g de zanahoria pelada y cortada en rebanadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 21 g

Калории 1735 kJ / 413 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

San Valentín 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Baguette de pollo

30min

Gorditas de chicharrón

2h

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pasta con pesto y pollo

45min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Empanadas de picadillo

40min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Pollo Venezolano con arepas

40min

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30min

Покажи всичко