Boeuf burguignon

Boeuf burguignon

4.7 96 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porciones

Съставки

Puré de tomate

35 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate guaje en trozos y sin semillas
20 g de aceite de oliva

Estofado

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
15 g de aceite
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos de 3 cm aprox.
500 g de carne de res para estofados en cubos de 3 cm
2 cucharada de harina de trigo
450 g de vino tinto
150 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de res
½ cucharadita de sal fina
200 g de papas cambray medianas
150 g de champiñón blanco fresco cortado por la mitad
100 g de zanahoria pelada y cortada en rebanadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 21 g

Калории 1735 kJ / 413 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

San Valentín 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Tanpa peringkat

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 menit

Macarrones con queso y kimchi

50 menit

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 menit

Pollo al tequila y chile pasilla

2j

Chilorio

1j

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 menit

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1j 5 menit

Sukalki

2j

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1j 30 menit

Carcamusas de Toledo

45 menit

Mole xiqueño

1j 20 menit

Покажи всичко