Mexican Chicken Soup

Mexican Chicken Soup

4.5 15 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
4
fresh oregano leaves only
3 sprigs
fresh coriander
4 sprigs
long red chilli deseeded if preferred
1
onion (approx. 150 g), halved
1
ground cumin
1 tsp
olive oil
1 Tbsp
limes halved
2
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
350 g
water
750 g
chicken stock paste (see Tips)
2 Tbsp
fresh sweetcorn kernels
250 g
tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomatoes finely diced
190 g
spring onions trimmed and sliced
2
red peppers deseeded and diced
140 g
avocado flesh only, sliced
240 g
cabbage shredded
180 g
corn chips to serve
sour cream to serve
pickled jalapeño chillies to serve
fresh coriander leaves only
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 22 g

Калории 2818 kJ / 671 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 13 g

Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups For All Seasons 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Noodle Soup

25 мин.

Pumpkin and Quince Soup

1ч.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 мин.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 мин.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 мин.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 мин.

Prawn And Chicken Laksa

40 мин.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 мин.

Monkfish and prawn soup

1ч.

Hot and Sour Prawn Soup

15 мин.

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

40 мин.

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 мин.

Покажи всичко