Mexican Chicken Soup

Mexican Chicken Soup

4.5 14 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
4
fresh oregano leaves only
3 sprigs
fresh coriander
4 sprigs
long red chilli deseeded if preferred
1
onion (approx. 150 g), halved
1
ground cumin
1 tsp
olive oil
1 Tbsp
limes halved
2
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
350 g
water
750 g
chicken stock paste (see Tips)
2 Tbsp
fresh sweetcorn kernels
250 g
tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomatoes finely diced
190 g
spring onions trimmed and sliced
2
red peppers deseeded and diced
140 g
avocado flesh only, sliced
240 g
cabbage shredded
180 g
corn chips to serve
sour cream to serve
pickled jalapeño chillies to serve
fresh coriander leaves only
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 22 g

Калории 2818 kJ / 671 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 13 g

Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups For All Seasons 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Leek and potato soup

45 мин.

Carrot and Coriander Soup

25 мин.

Chickpea Soup with Spinach

40 мин.

Cucumber Soup

25 мин.

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 мин.

Spiced Moroccan Lentil Soup

40 мин.

Raw Beetroot Soup

5 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 мин.

Carrot and Ginger Soup

5 мин.

Reuben's Stew

5 мин.

Jewish Chicken Soup

50 мин.

Покажи всичко