Mexican Chicken Soup

Mexican Chicken Soup

4.5 14 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
4
fresh oregano leaves only
3 sprigs
fresh coriander
4 sprigs
long red chilli deseeded if preferred
1
onion (approx. 150 g), halved
1
ground cumin
1 tsp
olive oil
1 Tbsp
limes halved
2
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
350 g
water
750 g
chicken stock paste (see Tips)
2 Tbsp
fresh sweetcorn kernels
250 g
tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomatoes finely diced
190 g
spring onions trimmed and sliced
2
red peppers deseeded and diced
140 g
avocado flesh only, sliced
240 g
cabbage shredded
180 g
corn chips to serve
sour cream to serve
pickled jalapeño chillies to serve
fresh coriander leaves only
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 22 g

Калории 2818 kJ / 671 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 13 g

Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soups For All Seasons 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Salmorejo

30 мин.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 мин.

Watercress and Oat Soup

35 мин.

Wonton Soup

1ч.

Carrot and Ginger Soup

5 мин.

Reuben's Stew

5 мин.

Vegetable Ramen

45 мин.

Jewish Chicken Soup

50 мин.

Ravioli Broth with Beef

30 мин.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 мин.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 мин.

Покажи всичко