Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

4.7 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

8 porzioni

Съставки

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
250 g di ricotta fresca scolata
150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
2 uova
50 g di scamorza a pezzi piccoli
1 pizzico di sale
100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
2 uova sode a fettine

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2096 kJ / 501 kcal

Мазнини 32.1 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 32.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucina Lucana 5 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 16 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Taralli sugna e pepe

4h

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza napoletana

9h

Pizza New York style

3h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Lingue croccanti

45min

Pizza alla marinara

1h 35min

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Pizza frescolina

1h 40min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Покажи всичко