Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

4.7 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

8 porzioni

Съставки

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
250 g di ricotta fresca scolata
150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
2 uova
50 g di scamorza a pezzi piccoli
1 pizzico di sale
100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
2 uova sode a fettine

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 23 g

Калории 2096 kJ / 501 kcal

Мазнини 32.1 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 32.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucina Lucana 5 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 16 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciambella di segale

2ч. 45 мин.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 мин.

Pizza alla marinara

1ч. 35 мин.

Pizza romana scomposta

3ч. 20 мин.

Focaccia al latte

6ч. 30 мин.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24ч.

Tortano speck e fontina

2ч.

Panzerotti alla romana

55 мин.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4ч. 55 мин.

Crostata di fiori e zucchine

1ч. 35 мин.

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3ч.

Pizza caprese

9ч.

Покажи всичко