Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.5 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

8 porzioni

Съставки

Impasto

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

50 g di pecorino a pezzi
100 g di prosciutto crudo
200 g di mozzarella
400 g di ricotta ben scolata dal siero
2 tuorli d'uovo
2 albume
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di latte

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 21.3 g

Калории 2163 kJ / 517 kcal

Мазнини 31.1 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 16 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ч. 15 мин.

Bottoncini con wurstel

5ч.

Pizza napoletana

9ч.

Impasto per pizza integrale

2ч.

Pizza Margherita

2ч.

Pizza margherita (per 1 persona)

1ч. 30 мин.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3ч. 50 мин.

Pizza capricciosa

1ч. 35 мин.

Pizza alla marinara

1ч. 35 мин.

Pizza Margherita e basilico

2ч. 10 мин.

Pizza New York style

3ч. 50 мин.

Tortano speck e fontina

2ч.

Покажи всичко