Fiadoni

Fiadoni

4.2 13 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч.

20 pezzi

Съставки

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 14.5 g

Калории 1088 kJ / 260 kcal

Мазнини 13.9 g

Фибри 0.6 g

Въглехидрати 20.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 21 Рецепти
Италия

L'Abruzzo in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia classica ad alta idratazione

5ч.

Pizza di scarola

3ч. 30 мин.

Focaccia al rosmarino

2ч. 30 мин.

Pizzette fritte

1ч. 55 мин.

Torta salata tricolore

1ч. 30 мин.

Pane bianco

3ч.

Focaccia alle cipolle

2ч. 20 мин.

Focaccine all'origano

1ч. 30 мин.

Focaccia genovese (TM6)

5ч.

Fette biscottate

5ч. 50 мин.

Focaccia barese

4ч.

Treccia di pan brioche ripiena

2ч. 20 мин.

Покажи всичко