Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 168 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 8ч.

18 Scheiben

Съставки

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 5 g

Калории 680 kJ / 162 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Challah

1ч. 30 мин.

Bürli mit Roggen

12ч.

Körner-Bürli

12ч.

Hefezopf

2ч. 20 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14ч.

Stockbrot

20 мин.

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4ч. 30 мин.

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

2ч. 30 мин.

Orient-Fladenbrote

1ч.

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1ч. 30 мин.

Helles Landbrot

51ч.

Покажи всичко