Устройства и аксесоари
Dinnete
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
8 Stück
Съставки
Teig
-
Weizenmehl Type 405350 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
-
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)2 geh. TL
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frische Hefe15 g
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Salz2 TL
-
Wasser330 g
-
Apfelessig10 g
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 2 cm)400 g
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Crème fraîche400 g
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Zitronensaft4 - 5 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Katenschinkenwürfel200 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Протеин
17 g
Калории
2125 kJ /
507 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
5.5 g
Въглехидрати
59 g
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