Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

4 porciones

Съставки

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 22 g

Калории 1541 kJ / 367 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

LOS CHILES 65 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 мин.

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1ч.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ч. 10 мин.

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 мин.

Lubina a la sal con patatas

30 мин.

Guiso de pez espada con patatas

35 мин.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 мин.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1ч.

Sopa de mariscos

40 мин.

Salmón con salsa de naranja

25 мин.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 мин.

Покажи всичко