Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

4 porciones

Съставки

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 22 g

Калории 1541 kJ / 367 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

LOS CHILES 65 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pescado a la Veracruzana

30 мин.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 мин.

Pescado a la diabla

30 мин.

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 мин.

Salmón al vapor con verduras de verano

30 мин.

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25 мин.

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 мин.

Calamares guisados

50 мин.

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1ч. 20 мин.

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 мин.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 мин.

Покажи всичко