![Bao buns de secreto ibérico Bao buns de secreto ibérico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D9A4550-20AD-487E-BEA8-650D46FC7B70/Derivates/6A8DFAEF-62CC-4E38-83B0-929B893BC566.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Bao buns con leche
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de levadura química en polvo
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Secreto ibérico
- 30 g de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 60 g de salsa de soja
- 300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
- 80 g de cebolleta en juliana
-
20
g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
или 2 - 3 setas shiitake secas (hidratadas 30 minutos en agua caliente)
Terminación
- 20 g de cebolleta en juliana
- 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 538 kJ / 128 kcal
- Белтъци
- 5.88 g
- Въглехидрати
- 17.61 g
- Мазнини
- 3.86 g
- Фибри
- 0.7 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBuñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 Min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 Min
Tortiglioni en ensalada de moje murciano
30min
Ensalada especiada de garbanzos
25min
Ensalada mixta con palitos de cangrejo y salsa tártara
10min
Ensalada alemana de patata
1h 30min
Pudin de bonito y piquillos
5h 10min
Ensalada tabulé
1h 20min
Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa
1 Std. 40 Min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Enchiladas de carne en hoja de lechuga
1h 30min
Quiche integral de espinacas y jamón
2h