Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

4.9 21 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

Perca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de perca (180-200 g c/u)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Vinagreta de sésamo y huevas de salmón

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de cebolleta
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de huevas de salmón

1 cucharada de huevas de trucha

Compota de tomate y horneado

400 g de tomate troceado en conserva
25 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 29.81 g

Калории 1862 kJ / 445 kcal

Мазнини 31.13 g

Фибри 1.88 g

Въглехидрати 10.99 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Asados con guarnición 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 Std. 30 Min

Calamares en su tinta

1 Std. 5 Min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 Min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 Min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 Std.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 Min

Ceviche de salmón

10 Min

Bastones de merluza

30 Min

Покажи всичко