Преминете към основното съдържание Търсене
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 230 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
8 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Протеин 11 g
Калории 1307 kJ / 312 kcal
Мазнини 5 g
Фибри 6.6 g
Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

4.7(2.5K)

3 h 45 min

Walnuss-Knäckebrot

4.4(182)

1 h 50 min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15 h

Schwedische Brottorte

4.6(16)

3 h 45 min

Chia-Baguettes

4.6(94)

3 h 50 min

Focaccia mit Rosmarin

4.3(133)

1 h

Omelette-Burger

4.0(24)

40 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(60)

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4.8(4)

4 h

Vollkorn-Brötchen

3.8(131)

2 h

Peperoni-Baguettes

4.4(34)

1 h 30 min

 Покажи всичко