Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

4.0 15 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 raciones

Съставки

1 diente de ajo
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en trozos
1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
800 g de agua
800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
500 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla salada
50 g de harina
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 4.17 g

Калории 1793 kJ / 429 kcal

Мазнини 22.19 g

Фибри 3.07 g

Въглехидрати 10.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viaje a Francia 14 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1ч. 20 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ч.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 мин.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2ч.

Alitas de pollo picantes con miel

1ч. 10 мин.

Pollo en salsa de yogur - India

35 мин.

Pollo con ensalada templada de patata

55 мин.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ч. 20 мин.

Sándwich de pollo coronación

2ч. 20 мин.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ч. 15 мин.

Покажи всичко