Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3 105 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 raciones

Съставки

Caramelo líquido oscuro

300 g de azúcar
90 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón

Cocción del solomillo y manzanas

500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
70 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
10 - 15 g de jengibre fresco
1 manzana Golden
100 g de vino de Oporto
50 g de zumo de naranja
50 g de salsa de soja
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de cayena molida

Трудност

лесно

Хранене за 4 raciones

Натрий 3929.1 mg

Протеин 111.3 g

Калории 8065 kJ / 1929 kcal

Мазнини 95.8 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 20.3 g

Въглехидрати 155.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Entraña de ternera con chimichurri

30 мин.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2ч. 50 мин.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3ч. 30 мин.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1ч. 40 мин.

Aguja de cerdo con piña y naranja

2ч.

Solomillo con sobrasada y miel

50 мин.

Pollo a la pizzaiola

50 мин.

Cocido francés (Pot-au-feu)

1ч. 15 мин.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 мин.

Покажи всичко