Устройства и аксесоари
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
Подготовка 2ч.
Общо 6ч. 20 мин.
12 Portionen
Съставки
Gingersorbet
-
Wasser500 g
-
frische Ingwerwurzel geschält, in Scheiben (5 mm)50 g
-
Gelierzucker 2:1200 g
Himbeergel
-
frische Himbeeren500 g
-
Wasser60 g
-
Zucker60 g
-
gemahlene Gelatine (9 g)1 Päckchen
-
Himbeergeist3 EL
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt180 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Staubzucker50 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Vanillecreme
-
Eidotter3
-
Vanillezucker30 g
-
Milch5 EL
-
Butter in Stücken140 g
Schokoladenfüllung | Fertigstellung
-
Schlagobers350 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Orangenschale, gerieben1 EL
-
Salz1 Prise
-
Milchschokolade in Stücken150 g
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken150 g
-
Ei1
-
Himbeeren, gefroren12
-
frische Himbeeren24
-
Staubzucker zum Dekorieren
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Portion
Протеин
7 g
Калории
2504 kJ /
598 kcal
Мазнини
39 g
Фибри
6 g
Въглехидрати
54 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Aufgetischt
12 Рецепти
Австрия
Австрия
Aufgetischt
12 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоCrème brûlée
2ч. 30 мин.
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7ч.
Spekulatius-Trauben-Tiramisu
1ч.
Panna Cotta
5ч.
Bratapfel-Tiramisu
2ч. 45 мин.
Mousse au Chocolat
3ч.
Himbeer-Crunch-Creme
1ч. 10 мин.
Weihnachtliches Tiramisù
8ч.
Mascarponecreme mit Himbeeren und Amarettini
45 мин.
Weiße Schoko-Creme mit Himbeersauce
50 мин.
Himbeersauce
10 мин.
Himbeertraum
3ч.